Kerti konyha A-tól, Z-ig Nem csupán azért eszünk, hogy életben maradjunk. Ha idegenekkel étkezünk együtt, barátságok, szerelmek szövődnek…Ha a családdal, barátokkal eszünk együtt, akkor kibeszélhetjük örömünket, bánatunkat…Ha belegondolunk, az[…]
Szerző: kalyhalantos
Boldog otthon
Mikor e sorok írását tervezgettem, azon gondolkodtam, illik-e olyan képeket megosztanom áprilisban, ami még a karácsonyi ünnepeket idézi. Aztán, amikor ma reggel kinéztem az ablakon, a havas tető láttán, minden[…]
Ez egy életérzés!
Vannak, akik még mindig azt gondolják, hogy kályhával, kandallóval fűteni valami koszos, füstös, hamutól hemzsegő, kicsit sem higiénikus dolog. Valamikor a 2000-es évek elején sok cikk jelent meg a kályha/kandalló[…]
A nyugalom szigete
A nyugalom szigete, ahol még az ebéd is másképpen esik Hogy kinek, mit jelent a nyugalom, a pihenés, egyéni. Van, akinek egy tóparti házat, van akinek a kedvelt elfoglaltságát, még[…]
Házból meleg otthon
Számtalan kandallót és kályhát építettem már pályafutásom során. Az építés vagy úgy zajlott, hogy egy kész otthonban kellett újat (vagy éppen másikat) építeni vagy egy felújításba csöppentem bele és a[…]
Emlékek, ízek, álmok
A nyári konyha egy régmúltra visszanyúló „találmány“. Ezeket a helyiségeket vagy kisépületeket főként a koszosabb, szaggal járó házimunkák elvégzésére építették és nemcsak nyáron, hanem egész évben használták. Ha a meghalljuk[…]
Rusztikus kandalló
Azt kell, hogy mondjam, az én agyam „szabálykövető“. Ezt most konkrétan arra értem, hogy a fejemben állandóan az zakatol, hogy legyen minden egyenes, derékszögű, egy értelmezhető szabályt követő módon építve,[…]
Nehéz szavakat találni…
Általában úgy születnek ezek a posztok, hogy az elkészült építményt – legyen az kályha, kandalló, kerti konyha – lefotózzuk és mellé tesszük a történetét. Általában… Most viszont nehéz volt szavakat[…]
Minden változik körülöttünk, ez igaz a gasztronómiára is!
Minden változik körülöttünk, ez igaz a gasztronómiára is! Folyamatosan új kifejezéseket, új eljárásokat, különleges konyhatechnológiákat ismerünk meg, köszönhetően elsősorban a különböző gasztronómiai műsoroknak. Na, de kérdés: mennyire nyitott erre a[…]
Kemence a fák között, akárcsak egy mesében
Kemence a fák között, akárcsak egy mesében Elbűvölő környezetben, távol a tömegtől, egy erdő közepén dolgoztunk legutóbb. Ide elvonulva semmi nem zavarhatja meg az ember pihenését, akár csendes kislétszámú kikapcsolódásra,[…]
Tudom, hogy építményt vártok, de most egy kicsit mással jöttem!
Tudom, hogy építményt vártok, de most egy kicsit mással jöttem! Igaz, ennél a kedves családnál építettünk egy csodaszép, 50 m2 kerti konyhát, de nem szeretném még megmutatni nektek. Ennek az[…]
A jól bevált dolgok ismétlést kívánnak!
A jól bevált dolgok ismétlést kívánnak! Legutóbbi kedves megrendelőnknél is visszajárók voltunk, hiszen 3 éve már építettünk nála és egy ún. csikótűzhelyet. Annyira bevált a működése, hogy most a felújított[…]
Okosan megtervezett, ami visszaadja a régmúltat.
Tradícionális ház, autentikus berendezés, mely tényleg visszarepít bennünket nagyanyáink idejébe. Falusi fíling, tiszta levegő, hatalmas udvar, házi állatok, csend, béke nyugalom… Ki ne vágyna ide a város zajától, a napi,[…]
Amióta tüzet feltalálták
Amióta tüzet feltalálták, a tűz és a vadászat mindig is összefüggött. Réges-régen a vadászat végeztével, az elejtett állatot a szabadban dolgozták fel és készítették el a szintén szabadban rakott tűzön.[…]
Kandalló melege családias és romantikus élményt nyújt
Tudtátok a versailles-i kastélyt 1250 kandalló díszítette? Ezek a különböző szalonok, termek, lakosztályok központi helyét foglalták el és arról gondoskodtak, hogy viszonylag megfelelő hőmérséklet legyen a gyakran, igencsak nagy helyiségekben.[…]
Jó gyermekek mind örülnek, kályha mellett körbe ülnek …
„Jó gyermekek mind örülnek, kályha mellett körbe ülnek, aranymese, áhítat minden szívet átitat.“ Nincs is annál szívet melengetőbb érzés, mint amikor a karácsony havára egy meleg kandalló teszi fel a[…]
Ki a természetbe!
A dal szerint azért nem jó erdő szélén lakni, mert sok fát kell hasogatni. De ez sokakat nem rettent vissza, sőt legtöbbünk szívesen lakna zöldterület közelében. Egy kutatás is kimutatta,[…]
A nyugalom szigete
Van, hogy nem magunktól kényszerülünk arra, hogy lassítsunk, lenyugodjunk. Ez a mostani időszak ilyen. Nehéz ilyenkor egy olyan helyről beszélni, ahová jó visszavonulni, ami maga a nyugalom szigete. Pedig a[…]
Burkoló munkát is vállalunk!
Kedves leendő és régi megrendelőim! Feltöltöm nektek ide jónéhány burkolási munkám fotóját. Fogadjátok szeretettel, nézegessétek… Mint jeleztem előző posztomban, már burkoló munkát is vállalunk, de már csak januárra van szabad[…]
Együtt enni együtt lenni!
Azt olvastam valahol, hogy ahol nincs ideje a háziasszonynak megteríteni, ott szétesik a család. Kemény szavak ezek, de ha jól belegondolok az együtt evés összetartó erejébe, bizony sok igazságot tartalmaz.[…]
Nem új! Tökéletesebb!
Ez a szép kályha nem egy új építés volt, hanem átépítés a régebbi, már meglévő kályha anyagából. Eredetileg nem a mi kezeink közül került ki, de szívesen segítettünk a megrendelőknek,[…]
Hogy hol lakik a jó élet?
Ahol a lakók összetartanak, figyelnek egymásra, tisztelik egymást. Ahol örülnek a másik sikerének, fejlődésének. Egy olyan településen jártunk legutóbb, ami igazi iskolapéldája az élhető vidéknek. Az Ipolyságban található, magyar ajkú[…]
Milyen legyen a kerti konyha? – Merül fel a kérdés, amikor rászánjuk magunkat, az építtetésre.
A válasz nagyon egyszerű: olyan, amiben jól érzitek magatokat. A ti igényeitek szerint kell kialakítani, hogy kényelmes, használható hellyé váljon, ahol ki tudtok kapcsolódni. Tehát, egy jó kerti konyha mind[…]
Nyugalom szigete a nagyvárosban
A magyar nyelv érdekes, tudjuk mindannyian. A meleg otthonról nem feltétlenül arra asszociálunk, hogyan fűtsük fel. A meleg otthon azt is jelenti, hogy érzelmileg hogyan hat ránk. Bármennyire is különbözőek[…]
Téli estéken nyugalom a léleknek is – újabb kandallót építettünk
A ’90-es években jelentek meg az építészetben és a belsőépítészetben is a „nyúlánk” formák. Tulajdonképpen ekkor indult el a modern és egyszerre minimál stílus, melynek jellemzője a gondos elemzésen alapuló,[…]